今週のお花は、ヒマワリ、スプレーバラ、ルリダマ、バラです。
正面のヒマワリがなにか訴えかけてくるように感じるのは私だけでしょうか。
ぴょこぴょこ顔をだしているスプレーバラは応援団でしょうか。
暑くなってくると飲食店やスーパーでよく見かける冷やし中華、みなさんはお好きですか？
我が家は家族みんな大好きで、今夏もう何度も休日のお昼ご飯にいただいています。
我が家の休日のお昼ご飯は、ついついラーメン、うどん、焼きそばといった炭水化物の多いメニューになりがちで、プラスもう1品作るのを少々負担に感じています。
ですが、冷やし中華のときは、麺の量を少なめに、乗せる具材をたっぷりにして、鶏ハム、スライスハム、錦糸卵、きゅうり、ミニトマト、塩もみした紫キャベツをたっぷり準備して、それぞれ自分の好きな具材を好きなだけ盛り付けていただきます。
盛り付けが楽しいからか、こうすると私が盛り付けるよりも我が家の娘たちはたくさん具材を食べてくれます。
夏休み中の子どもたちがいる我が家、色々と工夫して栄養たっぷり元気に過ごしたいと思います。
今週も皆さんが笑顔で過ごせますように！！
