今週のお花は、ビバーナム、トルコキキョウ、スプレーバラです。
春らしさ満開のピンクでとても可愛らしいです。
今日はすっかり春らしい陽気ですね。
この時期になると必ず食べたくなるのが、筍ご飯です。
我が家では、筍と油揚げのシンプル具材で毎年必ず作ります。
筍は食物繊維が豊富で、腸内をきれいにしてくれます。また、高血圧予防にも効果的です。
旬の食材は、新鮮でおいしさが増し、栄養もたっぷりです。
旬のものを食べると季節の移り変わりを感じられ、春は特にうれしい気分になります。
娘たちも筍ご飯が大好きで、たくさんおかわりをしてくれます。
今春はあと何回筍ごはんが食べられるかな？
食後のデザートはやっぱりイチゴです。
今週も皆さんが笑顔ですごせますように！！
