
スカビオサの花は珍しいですね。和名は「松虫草」、松虫がなく頃に咲くことから名付けられたとされています。
先日、鹿のお肉を1キロいただき、どう調理してよいか分からなかったので、小分けにして一部は冷凍庫へ、残りはステーキにしていただきました。
わさびとステーキソースで食べましたが、あまりしっかりと火を通しすぎないのが美味しさのこつでした。
山に登るために田舎に行く機会が多いと、珍しい植物や食べ物に触れる機会がありそれもまた、楽しみの一つです。
今週もみなさまが笑顔でいられますように!!
事務局ブログ
今週のお花

スカビオサの花は珍しいですね。和名は「松虫草」、松虫がなく頃に咲くことから名付けられたとされています。
先日、鹿のお肉を1キロいただき、どう調理してよいか分からなかったので、小分けにして一部は冷凍庫へ、残りはステーキにしていただきました。
わさびとステーキソースで食べましたが、あまりしっかりと火を通しすぎないのが美味しさのこつでした。
山に登るために田舎に行く機会が多いと、珍しい植物や食べ物に触れる機会がありそれもまた、楽しみの一つです。
今週もみなさまが笑顔でいられますように!!