今週のお花は、バラ、アルストロメリア、ルスカスです。
バラは色によって印象がかなり変わりますね。淡いオレンジ色がとっても可憐です。
今年の梅仕事、初めて青梅ジャムにチャレンジしてみました。
前から気になっていましたので、今年こそは！と張り切ってレシピを探して見つけたのが、青梅を茹でて種を取って潰して蜂蜜と混ぜるだけの簡単レシピ。
青梅を茹でると蒸気とともに梅のいい香りがしてきて、幸せな気分になりました。
たくさん作ったので、毎朝ヨーグルトに添えています。そして、こんなに簡単ならば早く取りかかればよかったと思いながらいただいています。
爽やかな風味でおいしいです。
梅は殺菌や疲労回復に効果があるそうなので、暑い夏にぴったりの食材です。
みなさんも梅パワーで暑い夏を乗り切ってみてはいかがでしょうか。
今週も皆さんが笑顔で過ごせますように！！
